Ar Guentota significa "Alma de Cuyo" em millcayac, a linguagem da huarpes, os primeiros habitantes do vale do rio de Mendoza. Alma de Cuyo, transmite muito bem o espírito desse povo, com esforço, respeito e persistência, conseguiu aliar-se ao deserto para chegar a criar um verdadeiro oásis, que nós apreciamos hoje. Esta definição expressa perfeitamente a essência do nosso vinho. Nascido a partir de um vinhedo plantado em 1910 no coração da melhor área para a produção de Malbec, a 1.020 metros acima do nível do mar, no sopé dos Andes.
Ar Guentota tem uma cor vermelho rubi brilhante, com tons púrpura. Apresenta um nariz muito complexo e intenso de frutas vermelhas maduras com notas delicadas de especiarias. Seu fruto esplêndido combina bem com nuances tostadas que dão uma grande estrutura, personagem e um final longo.